Notre pain quotidien
Interview avec Mathias Stalder, coordinateur de Nourrir la Ville et Foodcoop Biel-Bienne, dans le cadre de l’exposition Sujet brulant agriculture Pourquoi as-tu choisi cette voie ? Je m’intéresse…
Actualités
Sortir les pommes de terre du feu
Une petite histoire de sauvetage des aliments. Ueli Gassner est agriculteur bio à Ipsach, il gère sa ferme selon les règles de l’agriculture régénérative, des éléments de la…
Les prix équitables doivent devenir la norme et non un luxe!
Nous sommes tous et toutes d’accord pour dire que nous voulons manger des aliments frais, sains et produits localement, c’est-à-dire des aliments durables. Or, une telle production alimentaire…
Quelques centimètres assurent notre richesse
95% de notre nourriture provient des quelques centimètres fertiles des sols horticoles et agricoles de notre planète Terre, et non de la grande distribution. Et la météo est…
L’agriculture a plus de valeur !
Sauver les pommes de terre maintenant ! Ueli Gassner et Angela Weber gèrent leur domaine bio à Ipsach avec beaucoup d’engagement et investissent dans l’avenir : agriculture régénérative…
Sujet brulante agriculture
Des solutions pour un système agricole et alimentaire durable. La crise climatique, les prix bas payés aux producteurs, la diminution des ressources en eau, en humus et en…